いまや日本を抜いて世界第二の経済大国となった中国は否応なしに無視することはできなくなったが、理解できないことが多いのも事実だ。中国では、排水管に溜まった廃油をろ過して再生した「下水油」を仕入れて料理に使用している飲食店が1割もあるという。日本では地震の時に建物から出るなというのが常識だが、中国ではまず屋外に逃げろという。手抜き工事の横行で建物の耐震構造に信頼性がないからだ。中国人がルールを守らないのは善悪ではなく損得の価値観に基づいているからだとか。好き嫌いじゃ済ませられないから困ったもんだ。 ＜「知らないではすまない中国の大問題」 サーチナ総合研究所 アスキー新書＞
